Category Archives: Itāļu virtuve

Makaroni ar maltās gaļas bumbiņām

Lūk, ļoti iecienīts ģimenes ēdiens angļu-amerikāņu-un-citu-angliski-runājošo pasaulē. Makaroni, vēlams spageti, bet var arī izmantot citus, ar maltās gaļas bumbiņām tomātu mērcē. Lielie plusi ir tādi, ka šo var ātri pagatavot – pusstundā gatavas kārtīgas pusdienas vai vakariņas, var labi paēst … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Itāļu virtuve, Makaroni, Pamatēdieni | Birkas , , , | 1 komentārs

Pica

Paturpinot tēmu par “Dobeles dzirnavnieka” sausajiem maisījumiem, mans nākamais eksperiments bija picas no picas maisījuma. (Pirmais, ko mēģināju, bija Kartupeļu biezputra). Picas maisījums man vispār liekas ideāls, ko iesaku katrā mājā. It kā jau picas mīklu var pats uztaisīt, bet … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Itāļu virtuve, Pamatēdieni, Par produktiem, Tematiskie ēdieni, Uzkodas | Birkas | 1 komentārs

Makaroni ar zilā siera mērci

Šodien 25. oktobris – “World pasta day” – starptautiskā makaronu diena. Kaut kas traks! Bet kaut kā jāizklaidējas ir. Jautrībai jābūt, citādi es nepiedalos! (Karlsons) Ja makaronu diena, tad makaronu diena. Svinam! Es svinu ar viselementārāko recepti. Ar recepti no … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Itāļu virtuve, Makaroni, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni | Birkas , , | Komentēt

Makaroni ar kabačiem un rīvmaizi

Sākumā liekas diezgan neparasti, ka makaronus  pasniedz ar rīvmaizi, jo pierasts makaronus ēst ar iespējami mitrām mērcēm. Bet patiesībā šis ir ļoti labi. Visas sastāvdaļas garšīgas pašas par sevi. Var ēst gan siltu, gan aukstu istabas temperatūrā kā salātus. Un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Itāļu virtuve, Makaroni, Pamatēdieni | Birkas , , | 1 komentārs

Tiramisu

Romantiskās vakariņas numur viens. Sākam ar desertu, jo viņš jāatstāj uz nakti ledusskapī, lai savelkas. Tiramisu iespējams ir tikpat garlaicīgs kā siera kūka. Bet ēdienam nav obligāti jābūt interesantam, lai būtu garšīgam. Un šis patiešām ir viens no garšīgākajiem desertiem … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Deserti, Itāļu virtuve, Tematiskie ēdieni | Birkas , , | 1 komentārs