Category Archives: Cūkgaļa

Čehu gulašs (bez knēdeļiem)

Vispār Čehijā ēst gulašu bez knēdeļiem, vai, vēl trakāk, ar kartupeļiem, ir vesels cirks. It īpaši, ja tas ir kādā nomaļākā pilsētiņā, ja jūs krodziņā palūgsiet, lai jums knēdeļu vietā kā piedevas servē kartupeļus, sākumā jūs mēģinās pārliecināt, ka nē, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Čehu virtuve | Birkas , , | 4 komentāri

Kartupeļu biezputra 3 dažādos veidos no “Dobeles” sausā maisījuma

Es sen nebiju ēdusi kartupeļus no sausā maisījuma, tāpēc bija tīri vai interesanti atkal pagaršot, kā ir. Atceros, ka skolas laikā, kad nebija laika ne mizot, ne vispār gatavot, kad bija svarīgas visādas citas lietas, tad mēs ar draudzenēm taisījām … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Par produktiem, Zupas | Birkas , , , , | Komentēt

Slinkie kāpostu tīteņi

Vienā internetā, kur es noskatījos recepti, šie pat bija nosaukti par ļoooti slinkajiem tīteņiem, jo parastajiem slinkajiem ir jācep kotletītes un vēl visādi jānoņemas. Es gan šos nesauktu par ļoti slinkiem. Ja nu vienīgi nākamajā dienā, kad tikai jāuzliek uz … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sautējumi | Birkas , , , | Komentēt

Maltās gaļas rullīši bekonā (jeb gaļas suši)

Man iepaticies rullēt. Nopirku bambusa paklājiņu un tagad rullēju visu pēc kārtas. Patiesībā šie gaļas suši bija ieplānoti pat pirms klasiskajiem. Bet klasiskos tomēr sanāca ātrāk pagatavot. Toties šie sanāca tieši uz “vīriešu dienas” svētku vakariņām. Ja kāds ir pret … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni | Birkas , , | Komentēt

Strogonovs

Sarunājam tā – ja kādam liekas, ka, izlasot šo recepti, Strogonova kungs kapā riņķī apgriezīsies, tad saucam šo par gaļas mērci. Jo pilnīgi noteikti ir kaut kādi noteikti pagatavošanas knifi, ko ieviesies tieši Strogonovs, kā vārdā ir nosaukts šis ēdiens. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | 6 komentāri