Vista ar pupiņām un žāvētu desu

Spanu vista-2Varbūt var likties, ka vista kopā ar desu tas ir tā kā mazliet par daudz. Bet nē. Ir tieši tā kā vajag, tieši laikā. Šī ir spāņu vista. Tādā nozīmē, ka spāņu recepte. Un pareizi būtu – vista ar pupiņām un čorizo. Uzreiz skan, ja? Bet mums pašiem arī ir ļoti garšīgas žāvētas desas, tāpēc var ņemt arī mūsējās. Var spāņu čorizo. Vistu (un desu) var ļoti ātri pagatavot. Tāpēc šīs atkal ir vieglas un ātras pusdienas vai vakariņas, ko var nosaukt “Vidusjūras gaumē”.

Jums vajadzēs:

– vistu šķiņķīšus

– žāvētu desu

– sīpolu

– papriku

– pāris ķiploka daiviņas

– paprikas pulveri

– sāli

– konservētas pupiņas

– glāzi vistas buljona

Pagatavošana:

1. Lieciet uzkarsētā pannā apcepties vistas šķinķīšus ar ādu uz leju. Starp vistām lieciet sagrieztu desu un sīpolu. Cepiet aptuveni 5 minūtes, kamēr vistas āda paliek zeltaini brūna. Sīpolus un desu laiku pa laikam apmaisiet, lai nesadeg.

Spanu vista-9

2. Apgrieziet vistas šķiņķīšus, apsāliet, uzberet paprikas pulveri, pievienojiet gabaliņos sagrieztu papriku, sasmalcinātu ķiploku, pupiņas un buljonu. Buljona vietā var izmantot arī ūdeni, viņš pilda sutināšanas funkciju un tāpat savārīsies garšīgs no visām sastāvdaļām. Uzlieciet vāku un uz lēnas uguns sutiniet, kamēr gatavs – apmēram 30 – 40 minūtes. Ja garšo, var pievienot olīvas un kaltētus tomātus.

Spanu vista-8

Pasniedziet uz galda lielā traukā vai, kā spāņi, pannā, ja panna ir pietiekoši fotogēniska. Pasniedzot pārkaisiet ar svaigu timiānu vai pētersīļiem.

Lai jums labi garšo!

Spanu vista-5

Advertisements
Šis ieraksts tika publicēts Pamatēdieni, Spāņu virtuve, Tematiskie ēdieni, Vista ar birkām , . Pievienot grāmatzīmēm tā pastāvīgo saiti.

2 Responses to Vista ar pupiņām un žāvētu desu

  1. Inese Poga Art Gallery saka:

    Noteikti būs jāpagatavo, izskatās tik garšīgi!

  2. Imants saka:

    Uztaisīju visu precīzi, kā rakstīts un sanāca ļoti garšīgi, paldies.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s