Griķi ar dārzeņiem

Grikoto-13Uz šīm pusdienām es nevaru aicināt ne mammu, ne brāli, jo viņi mūsu ģimenē ir tie, kas griķus neēd pat ja viņiem piemaksā. Toties citiem vairāk paliek. Pagājšgad es sev atklāju griķu salātus, šogad gandrīz tas pats, bet bagātīgāk un šo pasniedz siltu. Ļoti garšīgi. Man griķi ļoti garšo, un šādā kombinācijā ar svaigiem sezonas dārzeņiem vēl jo vairāk. Dārzeņus izmantojiet kādi ir un kādi garšo. Jo krāsaināk, jo labāk. Šeit aprakstīšu šīs reizes komplektu.

Jums vajadzēs:

– griķus

– brokoli

– burkānus

– lielos lokus – sīpolus

– sviesta pupiņas

– zirņus

– tomātus

– sāli, piparus

– sviestu (pēc vēlēšanās apcepšanai)

Pagatavošana:

1. Uzvāriet griķus. Proporcija – 1 glāze griķu, 2 glāzes ūdens. Vāriet uz lēnas uguns ūdenī, kam pievienots sāls kamēr griķi mīksti (apmēram 20 minūtes), bet nav izjukuši.

2. Uzvāriet burkānus. Apmēram 10 – 15 minūtes. Kamēr mīksti, bet nav izjukuši.

3. Uzvāriet zirņus, sviesta pupiņas, brokoļa ziedu rozetes. Var vārīt kopā. Apmēram 5-10 minūtes.

4. Kad viss uzvārījies, apcepiet sviestā lokus, tomātus, uzvārītos dārzeņus un griķus. Pievienojiet pēc garšas sāli, piparus.

Ļoti vienkārši un ļoti garšīgi.

Lai jums labi garšo!!!

Advertisements
Šis ieraksts tika publicēts Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Pamatēdieni ar birkām , , . Pievienot grāmatzīmēm tā pastāvīgo saiti.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s